Bowl z Tofu w Sosie Chili i Kuskusem 🌶

Uwielbiam przygotowywać miski pełne białka, warzyw i wszystkich rodzajów pyszności! Nie ma nic lepszego niż szybki, łatwy i dobry posiłek. 🥗 Lubię gotować, ale też cenię sobie, gdy nie muszę spędzać całego dnia w kuchni! Wszyscy mamy pełno obowiązków, a jestem pewna, że wy też!

💡Moja wskazówka to przygotowanie większej ilości składników z wyprzedzeniem. Możesz ugotować porcję kuskusu na kilka dni lub przygotować mieszankę pomidorów i cebuli z cytryną. Następnie możesz użyć tych składników do różnych sałatek lub dodać je do wrapów! To zaoszczędzi ci czas i energię na nadchodzące dni.

Oto szybki i łatwy przepis na Tofu Bowl! 🌶

🥣 Przepis

Składniki na 1 porcję:

• ¼ cebuli

• ½ pomidora

• Sok z 1 cytryny

• ¼ papryki

• 1 porcja kuskusu

• Tofu w kostkach

• Sos chili

• Zielona cebulka

• Kolendra

• Jalapeños (opcjonalnie)

  
  

Instrukcje:

1. Pokrój ¼ cebuli i ½ pomidora w kostkę. Wymieszaj z sokiem z cytryny, dodaj sól i pieprz do smaku.

2. Pokrój ¼ papryki w paski i podsmaż na patelni z wodą, aż zmięknie.

3. Ugotuj kuskus zgodnie z instrukcjami na opakowaniu.

4. Podsmaż tofu w kostkach na patelni z odrobiną sosu chili, aż stanie się chrupiące.

5. Na talerzu zacznij od bazy sałatki, a następnie dodaj kuskus, paski papryki, mieszankę cebuli i pomidora oraz tofu.

6. Udekoruj posiekaną zieloną cebulką, kolendrą i jalapeños, jeśli lubisz ostre potrawy.

Smacznego!